سنجة:حامد النعيم
توقفت جميع المخابز بمدينة سنجة حاضرة ولاية سنار عن العمل اليوم بعد ان وصل سعر رغيف الخبز التجاري الي(10)جنيه نتيجة توقف انسياب دقيق الخبز المدعوم .
وشكا مواطنون ل(الحاكم) من ازمة الخبز الراهنة بشقيه المدعوم والتجاري الذي ارتفع سعره من (7)جنيه الي(10) جنيه واشاروا الي عدم التزام المخابز بالوزن المحدد وتناقص حجم ووزن الخبز باستمرار في حالة وفرته واشاروا الي تسريب كميات كبيرة من الخبز المدعوم الي السوق السوداء عن طريق صبية يستغلهم السماسرة لتكرار الوقوف في صفوف عدد من المخابز لجمع كميات مهولة من الخبز المدعوم وتهريبها وبيعها بعشرة جنيهات في الاحياء الطرفية والقري وطالبوا الدوائر المختصة بفرض الرقابة المشددة وتوزيع الخبز بالكروت بجميع الاحياء لوضع حد للتلاعب في قوت المواطنين. وحول شكوك بعض المواطنين في لون ونوعية ومواصفات الخبز المدعوم البني اللون وصلاحيته عزا مدير هيئة المواصفات والمقاييس بولاية سنار المهندس عثمان علي الخضر عزا اللون الي استخدام الدقيق المستخلص استخلاصا كاملا من القمح دون تقشير واكد انه ليس هناك مشكلة او موانع صحية او غذائية لاستخدامه في الخبز. وكشف مدير هيئة المواصفات والمقاييس بالولاية ترتيبات للرقابة والمتابعة مع الجهات المختصة مع المحليات وادارات التجارة والتموين لاستصدار امر محلي بموجبه يتم تحديد اوزان الخبز وفق الاسعار المعلنة من ادارة التجارة او المحليات.
