رصد الحاكم نيوز
كشفت دراسة حديثة إلى أن النساء أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري إذا تناولن البيض بانتظام.
وقال الدكتور لي إن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لاستكشاف العلاقة بين البيض ومرض السكري، متابعًا: هذه الدراسة هي خطوة واحدة نحو هذا الهدف طويل المدى لفهم العوامل المؤثرة على مرض السكري.
وجدير بالذكر أنه في العام الماضي، وجد الباحثون في فنلندا نتائج مختلفة تمامًا، حيث خلصوا إلى أن تناول بيضة واحدة يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، ومع ذلك، اعترفوا أيضًا أنهم بحاجة إلى مزيد من البحث.
ويحتوي البيض على 187 مجم من الكوليسترول، وتوصي الإرشادات الرسمية الأشخاص المصابين بالسكري بوضع حد للكوليسترول اليومي عند 200 مجم.
ويحتوي البيض أيضًا على نسبة عالية من البروتين، 7جم لكل بيضة ، والذي يتحول إلى جلوكوز في الجسم إذا تناولنا الكثير منه، كما يحتوي على 0.5 جرام من الكربوهيدرات.
ويُذكر أن التكاليف المرتبطة بمرض السكري تجاوزت 109 مليارات دولار في الصين، و760 مليار دولار على الأقل من النفقات الصحية في عام 2019 عالميًا أي 10% من الإجمالي العالمي الذي تم إنفاقه على الرعاية الصحية.
